Ich gehe zunächst mal davon aus, dass beide Reifen gewechselt wurden und dass die Radachsen, sowie Kettenblatt und Ritzel fest angezogen sind.
Die Alp 4.0 hat vorne zwei Raddistanzen und hinten links eine. Alle drei haben den Innendurchmesser 20 mm, aber verschiedene Längen. Sollten beide Räder gleichzeitig draußen gewesen sein und die Befestigungsteile nicht ordentlich sortiert gelegen haben, könnte es sein, dass man mit Kraft die Distanzen vertauscht montiert und am Hinterrad eine falsche Distanz eingebaut hat. Das würde bedeuten, dass dein Kettenblatt nicht in einer Flucht mit dem Ritzel liegt und die Kette deswegen springen will. Das würde die beschriebenen Symptome erklären.
So gehören die Distanzen: vorne links 32mm, vorne rechts 27,5mm, hinten links 23,5mm (in Fahrtrichtung gesehen)
Kann es das sein?