Die Kupplung selbst würde ich erst nach dem Geberzylinder kontrollieren. Dass sich der Druckpunkt bei einer Hydraulikkupplung verändert, ist doch schon seltsam. Der sollte immer gleich sein. Daher tippe ich auch eher darauf, dass sich der Kolben am Geber nicht in der Ausgangsposition befindet, oder die Bohrung verstopft ist. Ein schneller Test wäre möglich, wenn du im dem Zustand, wenn die Kupplung zu rutschen beginnt, einmal kurz entlüftest. Wenn Druck auf der Leitung ist, liegt es an der Hydraulik, nicht an der Kupplung selbst.
Seltsam finde ich, dass die Flüssigkeit schwarz wird, das kenne ich überhaupt nicht. Etwas bräunlich nach einiger Zeit ja, aber schwarz? Als wenn Motoröl eindringt, aber wieso? Der Nehmerzylinder ist ja neu. Vielleicht sind das zwei verschiedene Probleme.