Beim kleinen Hersteller Beta ist es nicht auszuschließen, dass in verschiedenen Produktionsjahren unterschiedliche Benzinhähne eingebaut wurden. Die Hähne, die ich bisher gesehen habe, funktionieren allerdings alle so, wie du, Alpenkrähe, ihn verstanden hast: Hebel nach vorne: offen; Hebel nach hinten: Reserve; Hebel vom Motorrad weg: off.
Bei Alpenkrähe funzt der Benzinhahn entweder umgekehrt, oder das Röhrchen im Tank, welches für die Reserve sorgt, ist vom Hahn gerutscht (oder fehlt) und lässt bei Normalstellung den Tank leerlaufen.
Auf langen Wanderetappen haben wir immer Reservesprit an Bord...
Ich würde die Benzinhahnfunktion noch einmal konzentriert prüfen (mit einem halben Liter Sprit im Rucksack), bevor ich den Tank leer machen würde, damit ich den Benzinhahn ausbauen kann. Du wärst nicht der Erste, der sich mit der Benzinhahnstellung einmal vertan hat.